Bonjour tout le monde!
Aujourd'hui, je veux vous dire l'Epiphanie et la galette des Rois.
Tout d'abord, l'Epiphanie est une fête célébrée le premier dimanche de janvier pour commémorer la manifestation du Christ, aux rois mages, elle est appelée pour cette raison "jour ou fête des Rois". Dans les églises catholiques, cette fête est centrée sur le baptême du Christ.
De plus, la galette des Rois est un gâteau célébrant l'Epiphanie et tradionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date. La galette des Rois, dans sa version originelle en France, est une galette de pâte feuilletée, simplement dorée au four, elle peut-être fourée avec diverses préparations: frangipane, fruits, crèmes, chocolat...
La tradition veut qu'elle soit l'occasion de << tirer les rois>> à l'Epiphanie: une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et a le droit de porter une couronne de fantasie.
Depuis le 20ème siècle, les boulangers fournissent avec la galette une couronne en papier doré à usage unique. Le plus jeune des convives cache sous la table pour décider de la distribution des parts.
A la fin du 18ème siècle ,des fèves en porcelaine apparurent. Et en 1870, des firgurines en porcelaine ou en plastique ont remplacé les graines de fève. C’est très drôle quand on mord une figurine en mangeant la galette des rois.
Vanessa
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